Wer kennt sie genau? Die Delikatessen und unsere heimischen Heil- und Wildkräuter am Wegesrand? Es lohnt sich diese zu entdecken! Und wer weiß schon, was im allgegenwärtigen Gänseblümchen für Wunderwaffen stecken? Wer gerne unter fachkundiger Anleitung sein Pflanzenwissen erweitern und dabei neue Plätze und Schätze vor der eigenen Haustür kennenlernen möchte, hat hier bei uns viele Möglichkeiten und Ansprechpartner: etliche fachkundige Kräuterspezialisten teilen gerne ihr Wissen und laden zu Wanderungen, Führungen, Vorträgen oder Workshops ein. Wildkräuter sind von Frühjahr bis Spätherbst zu finden und sorgen für eine Extraportion an Nährstoffen. Dabei überbieten sie unsere Kulturpflanzen oft um ein Vielfaches! Und das alles regional, kostenlos und frisch! Die vielfältigen Möglichkeiten könnt ihr am besten bei einer der Kräuterführungen kennenlernen.

Heil- und Wildkräuterschule Brigitte Addington – Erlangen
Vor über 25 Jahren hat sich Brigitte Addington ihren Traum verwirklicht: eine eigene Heilpflanzenschule. Denn die Frage, ob es außer der Schulmedizin mit all ihren chemischen Medikamenten samt Nebenwirkungen nicht noch etwas anderes gibt, hat die ausgebildete Fachkrankenschwester sehr beschäftigt. Fündig wurde sie in der Natur: Seit jeher fasziniert von der grenzenlosen Vielfalt bringt Frau Addington als zertifizierte Heil- und Wildkräuterexpertin gerne Interessierten die heimische Pflanzenwelt mit all ihren Wildkräutern, Heilpflanzen und Früchten näher. Hier ein kleiner Auszug aus ihrem Sommerprogramm: „Die Naturapotheke am Wegesrand – vitaminreich, köstlich und heilwirksam“ könnt ihr zum Beispiel am Donnerstag, den 7. Juli 2022 von 18-20 Uhr, bei einer Führung kennenlernen. Anmelden, Infos, das ganze Programm und Möglichkeit zur Kontaktaufnahme und Reservieren findet ihr unter https://sonnetra.de.

Wilde Möhre Kräutererlebnisse Marion Reinhardt – Fürth
Marion Reinhardt, Fürther Autorin und staatlich zertifizierte Kräuterpädagogin, zeigt euch wo man eine unglaubliche Vielfalt an Wildkräutern vor der Haustür finden kann. Bei diesen Streifzügen durch die Natur lernt ihr Brennessel, Spitzwegerich, Scharbockskraut & Co. näher kennen und erfahrt alles über die Zubereitung in der Küche oder für die Hausapotheke. Gewürzt wird das Ganze mit alten Geschichten, die sich um die jeweiligen Pflanzen ranken. Ihr erfahrt wie Gundermann riecht und wonach Spitzwegerich schmeckt oder wie man Beinwell erkennt. So könnt ihr euch zum Beispiel in die „Geheimnisse der Klostermedizin“ einweihen lassen: jeweils am Samstag, den 11.06. oder 09.07. von 15-18 Uhr führt Frau Reinhardt euch in Roßtal in den kleinen, aber feinen Klostergarten! Um Anmeldung gebeten. Zu einer „Kräutersafari im Park“ geht es am Donnerstag, den 14.07. von 18-20 Uhr! Im Volkspark Marienberg in Nürnberg gibt es unterschiedlichste Biotope: Wasser, Wiesen und Wald. Überall wachsen unzählige Wildkräuter wie Baldrian, Labkraut und Wilde Möhre. Bei einem Abendspaziergang geht es auf Entdeckungstour und dabei erfahren die Teilnehmer alles über die Verwendung in der Küche und als Medizin. Weitere tolle Angebote findet ihr im Jahresprogramm unter www.wilde-moehre-kraeuter-erlebnisse.de/termine-2022.

Wildkäuter-Seminarhaus Oedmühle Gabriele Leonie Bräutigam – Weigendorf
Kräuterführungen und Kräuterwanderungen mit Kochkurs und Wildkräuter-Workshops sind in Weigendorf/Oed zwischen Nürnberg und Amberg auf der Frankenalb geboten. Geleitet durch die zertifizierte Kräuterführerin und Buchautorin Gabriele Leonie Bräutigam gibt´s hier viel Interessantes und Wissenswertes: in verschiedenen Veranstaltungen erfahrt ihr unter anderem wie man die Pflanzen sicher bestimmt, richtig sammelt und schonend verarbeitet. Wie stelle ich meine eigene Hausapotheke zusammen? Welches Kraut hilft bei was? „Herbal Selfcare“ heißt das Motto: Heilkräuter in Wald und Wiese sammeln, zubereiten und anwenden – diese Kräuterwanderung mit Workshop gibt es als Einzelmodul oder gleich als Wochenendseminar und das könnt zum Beispiel am 23. und/oder 24.07. von 10 bis ca. 14:30 Uhr besuchen. „Alles über die Grüne Hausapotheke“ heißt diese Veranstaltungsreihe und hier gibt´s Einblicke in innere und äußerliche Anwendung, als Heil- und Nahrungsmittel oder als Kosmetik. Und dann gibt es auch noch die Wildwalks im Sommer: „Wildkräuter des Monats – und was du daraus jetzt machen kannst!“ mit Kostprobe. Termine dafür sind am 21.06., 12.07. und am 09.08. jeweils von 18-19:30 Uhr. Unter www.herbalista.eu/ herbal-self-care-kraeuterwanderung-workshop findet ihr alle Infos und Möglichkeit zum Anmelden. Neu im Programm ist ein Garten-Coaching und dabei entdeckt ihr die natürlichen Heilpflanzen in eurem eigenen Biotop! Für mehr Informationen zum persönlichen Garten-Coaching bitte einfach anfragen! Unter www.oedmuehle.net oder www.herbalista.eu findet ihr alle Informationen, sämtliche Termine und Anmeldemöglichkeit und weitere Veranstaltungstipps!

Kräuterpädagogen Mittelfranken
Hi g‘schaut – Unkraut? Folgt den Kräuterpädagogen Mittelfranken doch zu den Schätzen am Wegesrand, in die „Wildnis“ und findet heraus wie viele (fast alle!) Wildkräuter man essen oder für Salben, Tinkturen, Tees verwenden kann. Gegen jedes Zipperlein ist ein (Un-)Kraut gewachsen! Oft sind es gerade die unscheinbaren, am Wegesrand wachsenden Kräuter, die über ganz besondere Kräfte verfügen. Die zertifizierten Kräuterpädagogen zeigen Euch in ganz Mittelfranken, wo Wildkräuter und -früchte zu finden sind und wie man sie erkennen und bestimmen kann. Tipps zur Verwendung und Verarbeitung natürlich inklusive! „Suchen – Finden – Sammeln – Zubereiten – Genießen“ heißt das Motto im aktiven und schonenden Umgang mit der Natur. Die qualifizierten Kräuterpädagogen geben ihr Wissen gerne an euch weiter. Für Anfragen und Buchungen einfach direkt über die Homepage kontaktieren. Sie leisten mit ihrem Engagement einen wertvollen Beitrag zum naturschonenden Tourismus und zur nachhaltigen Entwicklung unserer heimischen Natur- und Kulturlandschaft. Unter https://kraeuter-in-franken.de findet ihr die Kontaktdaten der einzelnen Mitglieder und alle Infos und Termine zu den einzelnen Veranstaltungen. So zum Beispiel auch die Angebote von:
Kräuterpädagogin: Jutta Sartorius – Kraftshofer Wellness mScheune – Nürnberg
Mit Freude, Erfahrung und kompetentem Wissen bringt Frau Sartorius euch gerne die Natur mit ihren Bäumen und Wildkräutern näher. Hier ein kleiner Auszug aus den kommenden Veranstaltungen: am Freitag, den 10. Juni 2022 von 15 – 17 Uhr stehen „Traditionelle Heilpflanzen um die Geburt, Stillen und Gesundheitsvorsorge bei Kindern am Hetzleser Berg“ im Fokus. Der Hetzleser Berg mit seinem großen Kräuterschatz schenkt eine reiche Auswahl an unterstützenden Wildkräutern für Mutter und Kind. Und bei dieser Wanderung
erfahrt ihr mehr über deren Verwendung und Zubereitung inklusive Rezepte. „Fauna und Flora Habitat im Kraftshofer Irrhain“ sind Thema bei der Wanderung am Freitag, den 15. Juli 2022. Und von 17 – 19 Uhr lernt ihr auf dem Weg zu diesem historischen Platz die sommerlichen Wild- und Heilkräuter in der 2000 qm großen Bienen- und Insektenweide nahe des Irrhains kennen. Unter www.wellness-scheune-kraftshof.de oder auch https://kraeuter-in-franken.de/jutta-satorius gibt’s alle Termine rund um Coaching & Beratung, Wanderungen & Workshops und Seminaren.

Kräuterpädagogin Birgit Lehmeier – Ottensoos
bietet für Gruppen ab 10 Personen Kräuterführungen in Ottensoos oder gerne auch bei Interessenten vor Ort an, mit und ohne Verköstigung. Und bei ihren Führungen könnt ihr für ein paar Stunden den Alltag vergessen und in herrlicher Natur entspannen! Neues und altes Kräuterwissen zum Staunen und Freuen ist geboten und natürlich runden Kostproben aus und mit Unkraut die Führungen ab und „kitzeln“ euren Gaumen. Was es zum Beispiel mit „Johanni Kräuter“ auf sich hat, könnte ihr bei Führungen am Freitag, den 24. Juni 2022 um 19 Uhr und am Samstag, den 25. Juni 2022 ab 14 Uhr erfahren. Eine weitere Führung am Samstag, den 2. Juli, 14 Uhr behandelt das Thema „Frauenkräuter?! Männerkräuter?!“. Das klingt nach altem Wissen und hier zeigt Frau Lehmeier, was man (und frau) eigenverantwortlich mit natürlichen Mitteln für Gesundheit und Wohlbefinden tun kann. Mehr unter Tel. 09123 / 8 12 86 oder E-Mail kraeutdessen.rueblanden@freenet.de, https://kraeuter-in-franken.de/birgit-lehmeier können Interessenten gerne anfragen und mehr erfahren zu allen Angeboten, Terminen und Preisen!

Bürgerinitiative Wiesengrundfreunde Erlangen
Die Bürgerinitiative Wiesengrundfreunde ist nunmehr seit 3 Jahren aktiv und möchte den Erlanger Wiesengrund so erhalten wie er ist, denn er ist ein wahres Schatzkästchen und unendlich wertvoll für alle Bewohner mit seinem besonderen Landschaftsbild. Er spielt eine wichtige Rolle als Lebensraum für Pflanzen und Tiere und für die Landwirtschaft mit seinen Futterwiesen. Die Initiative bietet unter anderem verschiedene Führungsangebote an: So stehen im Sommer Biber- und Kräuterführungen zum Beispiel eine Kräuterführung am 12. Juli um 18:30 Uhr, Treffpunkt blaue Brücke an der Kulturinsel Wöhrmühle, sowie eine Radtour und weitere Familienangebote auf dem Programm. Auf der Homepage der Wiesengrundfreunde www.wiesengrundfreunde.net könnt ihr euch über aktuelle Angebote und Termine informieren und natürlich auch anmelden, gerne per mail (wiesengrundfreunde@web.de) oder telefonisch unter 09131 / 440397.

Volkshochschule – Erlangen
Und auch in der Volkshochschule Erlangen hat man eine ganze Reihe interessanter Veranstaltungen und Kurse zum Thema Kräuter & Gesundheit! Dozentin Diana Härpfer weiht euch zum Beispiel in die Geheimnisse des Räucherns ein: am Sonntag, den 26.06. von 09-12:30 Uhr lernt ihr auf dieser Exkursion in Wald und Flur altbewährte Räucherpflanzen und deren Wirkung und Einsatz kennen. „Wildkräuter zum Räuchern“ heißt dieser Kurs und über die Homepage könnt ihr euch anmelden. Am Samstag, den 2. Juli schwingt ihr euch auf´s Radl! Von 9-12:30 Uhr zeigt euch Frau Härpfer bei ihrer Fahrradexkursion „Wildkräuter ganz nebenbei“. Man wird überrascht sein, was schon kurz vor der Haustür und am Wegesrand so alles zum Essen wächst. Über die Homepage www.vhs-erlangen.de findet ihr stets aktuell viele weitere Angebote zum Thema.