Der 22. Baiersdorfer Krenmarkt findet am Sonntag, 20. September 2026, von 10:30 bis 17:00 Uhr in der Baiersdorfer Altstadt statt. Unter dem Motto „Meerrettich und mehr für gesundes Leben“ erwarten die Besucher Meerrettich-Spezialitäten, regionale Produkte, Naturwaren, Markt- und Vereinsstände sowie ein buntes Programm. Die offizielle Eröffnung mit der Bayerischen Meerrettichkönigin Janina I. beginnt um 11:00 Uhr.

Es gibt Feste, die könnten theoretisch überall stattfinden. Und es gibt den Baiersdorfer Krenmarkt.

Denn wenn sich am Sonntag, 20. September 2026, die Altstadt von Baiersdorf wieder in eine große Genuss- und Erlebnismeile verwandelt, dreht sich alles um eine Wurzel, die mit der Stadt seit Jahrhunderten verbunden ist: den Meerrettich – oder, wie man in Franken selbstverständlich sagt, den Kren.

Beim mittlerweile 22. Baiersdorfer Krenmarkt trifft fränkische Tradition auf regionale Kulinarik, Handwerk und ein Stück Heimatgeschichte. Von 10:30 bis 17:00 Uhr wird auf der Festmeile in der Hauptstraße, im Pacé-Park und rund um den Rathausplatz gefeiert, probiert und entdeckt.

Baiersdorfer Krenmarkt 2026 auf einen Blick

Termin: Sonntag, 20. September 2026
Uhrzeit: 10:30–17:00 Uhr
Ort: Baiersdorfer Altstadt, 91083 Baiersdorf
Festmeile: Hauptstraße, Pacé-Park und rund um den Rathausplatz
Offizielle Eröffnung: 11:00 Uhr
Motto: „Meerrettich und mehr für gesundes Leben“
Eintritt: frei

Warum ausgerechnet Baiersdorf und der Kren zusammengehören

Wer Baiersdorf nur als kleine Stadt zwischen Erlangen und Forchheim kennt, unterschätzt seine kulinarische Bedeutung.

Der Meerrettich gehört hier zur regionalen Identität. Der traditionelle Krenmarkt erinnert jedes Jahr daran, wie eng Landwirtschaft, Genuss und fränkisches Brauchtum miteinander verbunden sind.

Und genau das macht den Reiz dieses Marktes aus: Der Kren ist hier nicht bloß Zutat auf dem Teller. Er ist Hauptdarsteller.

Einmal im Jahr bekommt die scharfe Wurzel deshalb eine ganze Altstadt als Bühne.

Genussmeile mit Meerrettich-Spezialitäten

Natürlich darf es auf einem Krenmarkt vor allem an einem nicht fehlen: Schärfe.

Auf der Genussmeile können Besucher entdecken, wie vielseitig Meerrettich eingesetzt werden kann. Klassiker wie Krenfleisch mit Kloß gehören ebenso zur fränkischen Küche wie Krensüppchen oder Krenbrot.

Daneben warten zahlreiche weitere Spezialitäten und regionale Köstlichkeiten.

Wer Meerrettich bislang lediglich als scharfe Beilage kennt, dürfte an diesem Sonntag feststellen, dass sich aus der unscheinbaren Wurzel deutlich mehr machen lässt.

Die Baiersdorfer Krenweiber live erleben

Zu den besonderen Figuren des Baiersdorfer Krenmarktes gehören die traditionellen Krenweiber.

Sie erinnern an eine Zeit, in der Frauen aus der Region mit ihren Krenkörben unterwegs waren und Meerrettich auf Märkten und direkt bei ihren Kunden verkauften.

Beim Krenmarkt wird diese Tradition wieder lebendig. Die Baiersdorfer Krenweiber gehören damit ebenso zum Fest wie die Wurzel selbst und verleihen dem Markt seinen unverwechselbaren regionalen Charakter.

Treffen mit der Bayerischen Meerrettichkönigin Janina I.

Königlichen Besuch gibt es natürlich ebenfalls.

Die Bayerische Meerrettichkönigin Janina I. wird beim Krenmarkt 2026 erwartet und steht auch bei der offiziellen Eröffnung im Mittelpunkt.

Diese beginnt um 11:00 Uhr.

Wer den Krenmarkt in seiner ganzen traditionellen Atmosphäre erleben möchte, sollte deshalb möglichst früh nach Baiersdorf kommen.

Mehr als Kren: Buntes Markttreiben in der Altstadt

So sehr sich der Tag um den Meerrettich dreht – der Baiersdorfer Krenmarkt ist längst mehr als ein kulinarischer Spezialitätenmarkt.

Unter dem Motto „Meerrettich und mehr für gesundes Leben“ präsentieren Markt- und Vereinsstände Kulinarisches, Nützliches und bisweilen auch Kurioses.

Hinzu kommen Naturerzeugnisse für Leib und Seele sowie handwerkliche und landwirtschaftliche Produkte.

Damit wird aus dem Markt ein entspannter Sonntagsausflug, bei dem man sich treiben lassen kann: hier probieren, dort entdecken, ein paar Meter weiter mit Ausstellern ins Gespräch kommen – und zwischendurch natürlich wieder etwas essen.

Auch an die kleinen Besucher wird gedacht. Auf der Festmeile sind Buden und Attraktionen für Kinder angekündigt.

Ein Ausflugsziel für Erlangen, Forchheim und die ganze Metropolregion

Die Lage macht den Krenmarkt zusätzlich interessant.

Baiersdorf liegt unmittelbar zwischen Erlangen und Forchheim und ist damit aus weiten Teilen der Metropolregion Nürnberg schnell erreichbar.

Gerade für Familien und Genießer eignet sich der Markt deshalb hervorragend für einen Sonntagsausflug: ein paar Stunden durch die historische Innenstadt schlendern, regionale Spezialitäten probieren und dabei eine fränkische Tradition kennenlernen, die man in dieser Form kaum anderswo erlebt.

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Anreise zum Baiersdorfer Krenmarkt 2026

Wer aus Erlangen, Forchheim oder Nürnberg kommt, kann Baiersdorf bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen. Vom Bahnhof sind es nur wenige Gehminuten bis zur Innenstadt und zum Marktgeschehen.

Auch die Anreise mit dem Fahrrad bietet sich insbesondere aus der näheren Umgebung an.

Bei der Anreise mit dem Auto sollte man berücksichtigen, dass während großer Veranstaltungen in der Baiersdorfer Innenstadt mit Straßensperrungen und einer angespannten Parkplatzsituation gerechnet werden muss.

Unser Tipp: Wer unkompliziert anreisen möchte, nimmt nach Möglichkeit die Bahn und läuft vom Bahnhof zum Festgelände.

Warum sich der Krenmarkt 2026 lohnt

Der Baiersdorfer Krenmarkt ist einer dieser regionalen Termine, bei denen vieles zusammenkommt, was Franken ausmacht: Tradition ohne Museumsgefühl, regionale Produkte, gutes Essen und eine Altstadt voller Leben.

Dazu kommt ein Hauptdarsteller, der zunächst ziemlich unscheinbar aussieht – bis man ihn probiert.

Am 20. September 2026 gehört Baiersdorf deshalb wieder ganz dem Kren.

Und wer es gerne ein bisschen schärfer mag, sollte sich diesen Sonntag schon einmal im Kalender markieren.

Häufige Fragen zum Baiersdorfer Krenmarkt 2026

Wann findet der Baiersdorfer Krenmarkt 2026 statt?
Der 22. Baiersdorfer Krenmarkt findet am Sonntag, 20. September 2026, statt.

Wie lange ist der Krenmarkt geöffnet?
Der Markt ist nach aktuellem Veranstaltungsprogramm von 10:30 bis 17:00 Uhr geöffnet.

Wo findet der Baiersdorfer Krenmarkt statt?
Der Krenmarkt erstreckt sich durch die Baiersdorfer Altstadt. Zur Festmeile gehören unter anderem die Hauptstraße, der Pacé-Park und der Bereich rund um den Rathausplatz.

Wann ist die offizielle Eröffnung?
Die offizielle Eröffnung ist für 11:00 Uhr angekündigt. Mit dabei ist die Bayerische Meerrettichkönigin Janina I.

Was gibt es auf dem Krenmarkt zu essen?
Im Mittelpunkt stehen natürlich Meerrettich-Spezialitäten. Typisch sind unter anderem Krenfleisch mit Kloß, Krensüppchen und Krenbrot. Darüber hinaus gibt es weitere regionale Speisen und Produkte.

Kostet der Baiersdorfer Krenmarkt Eintritt?
Nein, der Besuch des Marktes ist kostenlos.

Ist der Krenmarkt für Familien geeignet?
Ja. Neben den Markt- und Genussständen sind auch Buden und Attraktionen für jüngere Besucher angekündigt.

Weitere Informationen zum Krenmarkt

Das aktuelle Programm, mögliche kurzfristige Änderungen sowie weitere Informationen gibt es direkt beim Veranstalter:

Stadt Baiersdorf – offizielle Informationen zum Baiersdorfer Krenmarkt