Zeitreise ins Abenteuer: Ausflugsziel Burg Rabenstein in der Fränkischen Schweiz
Stell dir vor: Ein Greifvogel zieht keine zwanzig Zentimeter über deinen Kopf hinweg. Tief unter der Erde klingt Live-Musik durch jahrtausendealte Tropfsteinwände. Und abends schläfst du in einem Baldachinbett, das schon Jahrhunderte Geschichte kennt. All das gibt es an einem Ort – und der liegt keine Stunde von Nürnberg entfernt.
Dieser Guide zeigt dir alles: die besten Zeiten für die Falknerei-Flugshow, warum du den Mittelaltermarkt abends erlebst und nicht mittags, welche Events 2026 schon jetzt ausverkauft sind – und wie du an 5 Familientickets für den Mittelaltermarkt kommst.
BURG RABENSTEIN AUF EINEN BLICK
Was ist Burg Rabenstein? {#was-ist-burg-rabenstein}
Burg Rabenstein ist ein mittelalterliches Burgensemble mit Falknerei, Tropfsteinhöhle, Hotel, Restaurant und ganzjährigem Veranstaltungsprogramm – gelegen auf einem Hochplateau über dem Ailsbachtal in Ahorntal, Landkreis Bayreuth, mitten in der Fränkischen Schweiz.
Die Burg liegt ca. 65 km von Nürnberg, 50 km von Erlangen und 45 km von Bamberg entfernt, direkt an der A9. Sie zählt zu den Top-100-Sehenswürdigkeiten in Franken und ist eine der wenigen Burganlagen in Bayern, bei der Ausflugsziel, Kulturerlebnis, Gastronomie und Übernachtung unter einem Dach vereint sind.
Bereits König Ludwig I. trug sich 1830 in die Gästeliste ein. Im Sommer 2024 drehten die Ehrlich Brothers gemeinsam mit dem ZDF die Serie „Magic Moves“ auf dem Gelände.
Was Burg Rabenstein von anderen Burgen unterscheidet: Sie lebt. Sie hat kein Museum-Feeling, keine abgesperrten Räume hinter Glasscheiben. Du bewegst dich durch echte Geschichte und erlebst dabei Falken, Konzerte, fränkische Küche und Mittelalter-Spektakel.
🦅 Falknerei Burg Rabenstein – Greifvögel hautnah erleben {#falknerei-burg-rabenstein}
Die Falknerei Burg Rabenstein ist ein Eulen- und Greifvogelpark mit über 80 Arten und täglichen Flugvorführungen, bei denen Greifvögel nur wenige Zentimeter über den Köpfen der Zuschauer fliegen.
Das klingt nach Marketingsprech – ist es aber nicht. Wer zum ersten Mal bei einer Flugvorführung in der ersten Reihe steht und einen Wanderfalken im Sturzflug erlebt, versteht sofort, warum das hier kein gewöhnlicher Tierpark ist.
Die Flugvorführung – das Herzstück der Falknerei
Täglich um 15:00 Uhr (Mi–So, in bayerischen Ferien auch Di) zeigen bis zu zwölf verschiedene Greifvogelarten ihr Können. Adler, Falken, Eulen, Bussarde – sie fliegen auf Kommando, jagen Beute und kehren auf den Handschuh zurück, während die Zuschauer hautnah dabei sind.
Unser Insider-Tipp: Mindestens 15 Minuten vor der Vorführung da sein und in der ersten Reihe stehen. Die Tiere fliegen auf echte Kopfhöhe – das ist der Moment, an dem Kinder und Erwachsene gleichermaßen die Luft anhalten.
Wichtig: Die Vorführung ist witterungsabhängig. Bei starkem Regen oder Sturm fällt sie aus. Kurzer Anruf vorher lohnt sich: Tel. 0172 / 730 10 80.
Die Falknerei praktiziert die Beizjagd – eine Tradition, die von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt ist. Das macht Burg Rabenstein zu einem der wenigen Orte in Bayern, wo dieses Kulturerbe öffentlich und live erlebbar ist.
🏰 Burg- & Höhlenführungen – Geschichte zum Anfassen {#burg-und-hoehle}
Burg Rabenstein bietet geführte Touren durch die historische Burganlage sowie Führungen in der Sophienhöhle, einer der schönsten Tropfsteinhöhlen Süddeutschlands.
Die Burgführung
Hinter den Mauern erwartet dich kein leeres Gemäuer, sondern ein vollständig eingerichtetes Zeitdokument: Waffensaal, Prunksaal, Kaminzimmer, Baldachinschlafzimmer – alles stilecht erhalten oder restauriert. Die Führung dauert ca. 45 Minuten und erzählt lebendige Geschichte, nicht Schulbuch-Geschichte.
👉 Führungen online vorbuchen: Besonders an Wochenenden und in den Schulferien sind die Tickets im Vorverkauf oft ausverkauft. Onlinebuchung unter tickets.burg-rabenstein.de.
Die Sophienhöhle – Naturwunder unter der Erde
Die Sophienhöhle ist eine der bedeutendsten Tropfsteinhöhlen Süddeutschlands und liegt direkt neben der Burganlage. Jahrtausende altes Sickerwasser hat hier gigantische Stalaktiten und Stalagmiten geformt – in der stimmungsvollen Beleuchtung wirkt die Höhle wie eine andere Welt.
Besonderheit: In der Sophienhöhle findet sich ein bedeutender paläontologischer Fund – das Skelett eines Höhlenbären, der Jahrtausende lang in diesen Gängen lebte.
Für Höhlenkonzerte (mehr dazu weiter unten) verwandelt sich die Sophienhöhle in den ungewöhnlichsten Konzertsaal Frankens.
Praktische Infos Sophienhöhle:
- Ganzjährig ca. 8–9 Grad Celsius → auch im Sommer eine Jacke einpacken!
- Führungsdauer: ca. 45 Minuten
- Tipp: Kombiticket Burg + Höhle buchen → voller Halbtagsausflug
⚔️ Mittelaltermarkt 2026 – der größte Nordbayerns {#mittelaltermarkt-2026}
Der Große Mittelaltermarkt auf Burg Rabenstein gilt als der größte und beliebteste Mittelaltermarkt in ganz Nordbayern – mit Rittern, Händlern in historischer Tracht, Schaukämpfen, Feuer- und Musikshows sowie originalem Mittelalter-Essen und -Getränken.
Das ist kein Touristenspektakel mit Plastikschwertern. Der Markt wird von echten Mittelalter-Enthusiasten bespielt, die Wert auf historische Authentizität legen. Die Atmosphäre an Abenden mit Fackeln und Burgbeleuchtung ist schlicht unvergesslich.
Termine Mittelaltermarkt Burg Rabenstein 2026
| Termin | Tage | Öffnungszeiten |
|---|---|---|
| 4.–7. Juni 2026 | Do–So | Do 12–22 Uhr / Fr–Sa 10–22 Uhr / So 10–19 Uhr |
| 31. Juli–2. August 2026 | Fr–So | Fr 12–22 Uhr / Sa 10–22 Uhr / So 10–19 Uhr |
Tickets: 12 € im Vorverkauf / 14 € Tageskasse → direkt auf burg-rabenstein.de sichern.
Beste Zeit: Freitag- und Samstagabend – dann sind Fackeln, Lagerfeuer und die beleuchtete Burg im Hintergrund ein eigenes Erlebnis. Erster Samstag zu Mittag: am vollsten.
Du suchst noch weitere kostenlose Mittelalterevents in der Region? Dann schau mal beim Zeidlermarkt in Feucht 2026 vorbei – ein toller Mittelaltermarkt direkt vor den Toren Nürnbergs, der keinen Eintritt kostet.
🏆 GEWINNSPIEL: 5 Familientickets für den Mittelaltermarkt gewinnen! {#gewinnspiel}
GEWINNSPIELE 2026: Familientickets sichern!
🏰 Gewinnspiel Burg Rabenstein
Wir verlosen 1 von 5 Familientickets für den Großen Mittelaltermarkt auf Burg Rabenstein!
👉 So nimmst du teil:
- E-Mail an redaktion@hugo-info.de
- Betreff: „Burg Rabenstein 26″
❓ Gewinnfrage: Welches einzigartige Skelett kann man in der Sophienhöhle bestaunen?
⏰ Einsendeschluss: 2. Juni 2026, 12:00 Uhr
Es gelten unsere Teilnahmebedingungen auf der Seite unten.
🍺 Biergarten & Gutsschenke – fränkisch und gut {#biergarten}
Die Gutsschenke auf Burg Rabenstein serviert fränkische Regionalküche in einem Biergarten mit Blick auf das bewaldete Ailsbachtal – eine der schönsten Einkehrmöglichkeiten in der gesamten Fränkischen Schweiz.
Nach Falknerei, Höhle und Burgführung ist die Gutsschenke der perfekte Schlusspunkt. Fränkische Schmankerl, regional gebrautetes Bier, unkomplizierte Gastlichkeit.
Geheimtipp-Kombination: Flugvorführung 15:00 Uhr + direkt danach in den Biergarten = perfekter Nachmittag in der Fränkischen Schweiz.
🎶 Konzerte & Events 2026 – das ganze Jahr etwas erleben {#events-2026}
Burg Rabenstein hat 2026 an fast jedem Wochenende ein Veranstaltungsformat – von Burgkonzerten über Höhlenkonzerte bis zu Dinnershows und Mittelaltermärkten. Das Programm läuft von April bis Dezember ohne Pause.
Burgkonzerte im Prunksaal
Burgkonzerte auf Burg Rabenstein finden im historischen Prunksaal statt und umfassen Klassik, Jazz, Folk und Weihnachtsmusik. Akustisch und atmosphärisch ist der gewölbte Saal ein Erlebnis.
Highlights 2026:
- 10. Mai: Muttertags-Konzert mit Hildegard & Victoria Pohl (Piano)
- 20. September: Romantische Kammermusik mit Grammy-Preisträgerin Tess Remy-Schumacher (Cello)
- 28. November: Celtic Christmas – keltische Weihnachtslieder mit Harfenist Andy Lang
Höhlenkonzerte in der Sophienhöhle
Höhlenkonzerte auf Burg Rabenstein finden in der Sophienhöhle statt – einem der ungewöhnlichsten Konzertsäle Deutschlands mit natürlicher Akustik, Tropfsteinkulisse und einer Atmosphäre, die kein Konzertsaal der Welt reproduzieren kann.
Programm 2026: Irish Folk & Klezmer (1. Mai), Gregorianische Gesänge (8. Mai, 7. August), Boogie Woogie & Blues (12. Juni), Celtic Spirit (19. Juni), Gitarren-Klassik (17. Juli) und viele mehr. Tickets ab ca. 26 €.
Dinnershows & Themenabende
Die aufwändigsten Formate im Programm – und die, die als erste ausverkauft sind:
- Gruseldinner (Dr. Jekyll & Mr. Hyde / Dracula / Jack the Ripper) – interaktives Krimitheater beim 4-Gänge-Menü
- Murder Mystery Dinner – du bist der Detektiv, der Täter sitzt am Nebentisch
- Whisky-Dinner – schottische Raritäten, fränkische Küche, mittelalterliches Ambiente
- Feuriger Abend – 4-Gänge-Menü + Feuershow im Burghof
- Candle-Light-Dinner – romantischer Abend für zwei
Wichtig: Gruseldinner, Murder Mystery und Whisky-Dinner sind oft Monate im Voraus ausverkauft. Wer einen bestimmten Termin will, bucht früh. Alle Termine und Tickets auf burg-rabenstein.de.
Für weitere Events in der Region empfehlen wir einen Blick auf die Veranstaltungen in Gräfenberg 2026 – ebenfalls ein starkes Programm in der Metropolregion.
🍽️ Burgrestaurant & Burghotel – schlafen wie ein König {#restaurant-und-hotel}
Das Burgrestaurant
Das Burgrestaurant auf Burg Rabenstein bietet fränkische Regionalküche in historischen Sälen – kein Touristenlokal, sondern ein ernsthaftes Restaurant mit saisonaler Ausrichtung und regionalen Zutaten.
Besondere Formate: Wildschwein-Grillbuffet vom Spieß (regelmäßig im Programm), Sonntags-Brunch im Prunksaal, 4-Gänge-Festtags-Menüs (Pfingsten, Weihnachten). Für Events und Sonntagsbrunch unbedingt reservieren.
Das Burghotel
Das Burghotel Burg Rabenstein verfügt über 22 individuell eingerichtete Zimmer mit mittelalterlichem Ambiente – Baldachinbetten, Wandteppiche, offene Kamine auf der Terrasse. Moderner Komfort ist selbstverständlich eingebaut, ohne den historischen Charme zu zerstören.
Wann sich eine Übernachtung besonders lohnt:
- Wochenendtrip mit Eventkombi (Konzert oder Dinnershow + Übernachtung + Frühstück)
- Romantischer Kurzurlaub für Paare
- Rund um den Mittelaltermarkt – auf der Anlage schlafen ist nochmals ein eigenes Erlebnis
Buchung direkt auf burg-rabenstein.de. Hinweis: Teilweise ist ein Mindestaufenthalt von 2–3 Nächten vorgegeben.
🌿 Wandern & Outdoor rund um Burg Rabenstein {#outdoor}
Das Naturparadies Burg Rabenstein umfasst 64 Hektar mit eigenen Wanderwegen, einem Keltendorf und freiem Blick ins bewaldete Ailsbachtal. Die Fränkische Schweiz rundherum bietet Routen für alle Fitnesslevel.
Mit Hund: Auf dem Außengelände grundsätzlich willkommen. In der Höhle und bei der Falknerei gelten separate Regeln – vorher informieren.
Wer die Fränkische Schweiz abseits der bekannten Pfade erkunden will, findet in unserem HUGO-Guide 7 geheime Ausflugsziele in der Fränkischen Schweiz echte Entdeckungen, die kaum jemand kennt.
📋 Alle Preise & Öffnungszeiten im Überblick {#preise-und-zeiten}
| Angebot | Öffnungszeiten | Preis Erw. | Preis Kind (5–14 J.) |
|---|---|---|---|
| Vogelpark / Falknerei | Apr–Okt: Mi–Fr 14–17 Uhr, Sa/So 13–17 Uhr | 4,00 € | 2,00 € |
| Flugvorführung (witterungsabh.) | Mi–So 15:00 Uhr | 9,00 € | 5,00 € |
| Burgführung | Saisonal – online buchen | auf Anfrage | auf Anfrage |
| Sophienhöhle Führung | Saisonal – online buchen | auf Anfrage | auf Anfrage |
| Mittelaltermarkt 4.–7. Juni | Do 12–22 / Fr–Sa 10–22 / So 10–19 | 14,00 € (AK) | — |
| Mittelaltermarkt 31. Juli–2. Aug. | Fr 12–22 / Sa 10–22 / So 10–19 | 14,00 € (AK) | — |
| Höhlenkonzerte | Mai–November, ab ca. 20:00 Uhr | ab 26,00 € | — |
| Gruseldinner / Dinnershows | Ganzjährig, Abendveranstaltungen | ab 69,00 € | — |
AK = Abendkasse. Vorverkaufstickets für Mittelaltermarkt: 12,00 €. Alle Preise laut burg-rabenstein.de, Stand April 2026.
🚗 Anfahrt & Parken {#anfahrt}
Burg Rabenstein, Rabenstein 33, 95491 Ahorntal
- Von Nürnberg: A9 Richtung Berlin, Abfahrt Pegnitz oder Schnaittach-Ost → ca. 65 km, ~60 Min.
- Von Erlangen: A73 → A9 → ca. 55 km, ~50 Min.
- Von Bamberg: B505 → B2 → ca. 45 km, ~45 Min.
- Von Bayreuth: Ca. 25 km, ~25 Min.
- Parken: Kostenlos, ausreichend Stellplätze direkt an der Burg
❓ FAQ – Häufige Fragen zu Burg Rabenstein {#faq}
Wie weit ist Burg Rabenstein von Nürnberg entfernt? Burg Rabenstein liegt ca. 65 km von Nürnberg entfernt. Die Fahrzeit mit dem Auto beträgt rund 60 Minuten über die A9 Richtung Bayreuth (Abfahrt Pegnitz oder Schnaittach-Ost).
Wann hat Burg Rabenstein geöffnet? Die Falknerei und das Ausflugsziel sind von April bis Oktober geöffnet: Mi–Fr 14–17 Uhr, Sa/So und Feiertage 13–17 Uhr. In den bayerischen Schulferien auch dienstags. Hotel und Restaurant sind ganzjährig geöffnet.
Was kostet der Eintritt auf Burg Rabenstein? Der Vogelpark kostet 4 € (Erwachsene) / 2 € (Kinder 5–14 J.). Die Falknerei-Flugvorführung kostet 9 € / 5 €. Burg- und Höhlenführungen sind separat buchbar. Online-Tickets: tickets.burg-rabenstein.de.
Wann ist der Mittelaltermarkt auf Burg Rabenstein 2026? Der Große Mittelaltermarkt findet 2026 zweimal statt: 4.–7. Juni 2026 und 31. Juli – 2. August 2026. Er gilt als der größte und beliebteste Mittelaltermarkt Nordbayerns.
Ist Burg Rabenstein für Kinder geeignet? Ja, sehr. Die Falknerei mit Flugvorführungen ist ab 5 Jahren ein Erlebnis-Highlight. Die Sophienhöhle fasziniert jedes Alter. Es gibt spezielle Familienprogramme wie „Märchen in der Drachenstube“ (ab 5 J.).
Kann man auf Burg Rabenstein übernachten? Ja. Das Burghotel bietet 22 historisch eingerichtete Zimmer. Buchung direkt auf burg-rabenstein.de. Tipp: Kombi aus Event + Übernachtung.
Gibt es Parkplätze bei Burg Rabenstein? Ja, kostenlose Parkplätze sind ausreichend vorhanden, direkt an der Burganlage.
Was ist die Sophienhöhle bei Burg Rabenstein? Die Sophienhöhle ist eine der schönsten Tropfsteinhöhlen Süddeutschlands – direkt neben der Burg, ganzjährig ca. 8–9 Grad kühl. Besonderheit: Hier befindet sich ein Höhlenbärskelett und im Sommer finden Höhlenkonzerte in einzigartiger Atmosphäre statt.
Wie weit vorher soll ich Tickets buchen? Für Burgführungen und Sophienhöhle: möglichst 1–2 Wochen vor dem Besuch, an Wochenenden früher. Für Dinnershows und Gruseldinner: 4–8 Wochen, teilweise noch früher – diese Events sind oft Monate im Voraus ausverkauft.
Fazit – Burg Rabenstein ist kein Ausflug, es ist ein Erlebnis
Ein Tag auf Burg Rabenstein ist kein Häkchen auf der Sehenswürdigkeitsliste. Er ist ein Adler auf Kopfhöhe, Tropfsteinwände im Kerzenlicht, Wildschwein vom Spieß im Rittersaal und eine Atmosphäre, die sich schwer beschreiben, aber leicht erleben lässt.
Die Fränkische Schweiz steckt voller solcher Orte – Burg Rabenstein ist einer der wenigen, der wirklich alles in einem bietet: Natur, Geschichte, Kultur, Kulinarik und Events das ganze Jahr.
👉 Alle Tickets, Events und Übernachtungen direkt auf burg-rabenstein.de buchen.
Und für noch mehr Ausflugsinspiration aus der Metropolregion Nürnberg-Erlangen-Fürth: HUGO – das Freizeitmagazin für Franken zeigt dir das Beste, was die Region zu bieten hat – Woche für Woche.
