Willkommen zur Apfelwoche im Botanischen Garten der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg!

In Zusammenarbeit mit dem Landratsamt Forchheim präsentieren wir stolz die Apfelsortenausstellung, die einen Einblick in den beeindruckenden Reichtum fränkischer Streuobstwiesen bietet. Tauchen Sie ein in eine Welt von Apfelsorten in den verschiedensten Farben: von leuchtendem Rot über strahlendes Orange bis hin zu sonnigem Gelb und frischem Grün – all diese prächtigen Äpfel warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

Kennen Sie Ihre Apfelsorte?  Bringen Sie einfach Ihre Äpfel mit zur Apfelwoche !

Doch bei der Bestimmung der Apfelsorten kommt es nicht nur auf die Farbe an. Die Form und Größe der Äpfel variiert von glockenförmig bis stielbauchig, von winzig bis riesig. Die Oberfläche der Früchte, einschließlich der Lentizellen (Korkporen für den Gasaustausch), Berostungen und Bereifungen, sind entscheidend für ihr äußeres Erscheinungsbild. Selbst die Gestaltung des Kelches und der Kelchgrube an der Apfel-Unterseite kann Hinweise liefern. Doch das ist noch nicht alles – beim Aufschneiden der Äpfel können Sie das Kernhaus mit den Apfelkernen begutachten. Auch die Farbe des Fruchtfleisches spielt eine wichtige Rolle. Ein bräunlicher Farbton nach dem Aufschneiden weist auf einen hohen Gerbstoff-Gehalt hin, der zwar gesund ist, aber nicht immer jedem Apfel-Liebhaber zusagt.

Die Apfelsortenausstellung bietet eine beeindruckende Vielfalt von Geschmack, Geruch und Erscheinungsform der Äpfel. Lassen Sie sich inspirieren, verschiedene Apfelsorten zu verkosten und in den Genuss der unterschiedlichen Geschmackserlebnisse zu kommen.

Datum: 29. September – 3. Oktober 2023, 10:00 – 17:00

Eröffnung: Donnerstag, 28. September, 15:00 Uhr

Veranstaltungsort: Winterhalle des Botanischen Gartens

Rahmenprogramm:

  • Donnerstag, 28.09.2023, 15:00 Uhr: Eröffnung der Apfelwoche mit dem Obst-Informationszentrum Fränkische Schweiz
  • Sonntag, 01.10.2023, ab 11:00 Uhr: Beratung zu Obst- und Apfelsorten durch Christoph Vogel und Astrid und Klaus Wißmath
  • Dienstag, 03.10.2023, ab 11:00 Uhr: Apfelsortenbestimmung mit dem Pomologen Friedrich Renner in der Winterhalle

 

Kommen Sie vorbei und erleben Sie die faszinierende Welt der Äpfel in all ihren Facetten bei unserer Apfelwoche im Botanischen Garten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Weitere Infos: https://www.botanischer-garten.fau.de/2023/09/16/apfelwoche-im-botanischen-garten/